Bonjour ! Et bienvenue sur mon blog entièrement consacré au chocolat. Vous y trouverez des recettes, des photos et des petits "trucs"... Merci de vos visites.
En cette journée pluvieuse, il fallait bien trouver de l'occupation ! Le programme n'était pas oarticulièrement intensif : lecture, navigation sur le web, un chouilla de ménage et de la cuisine ! Aujourd'hui, j'ai eu envie de réaliser des tartelettes...
En ce week-end ensoleillé... une grosse envie de fraîcheur ! Alors, place à une verrine chocolat-cannelle vraiment rafraîchissante ! Ingrédients pour 2 personnes : Des speculoos 75 g de mascarpone 50 g de chocolat en poudre (type Nesquick) 15 g de sucre...
Je relaye cette chaîne car je compte bien y participer. Lolotte propose sur son blog de créer une chaîne du brownie de l'amitié... Le principe est le suivant, on part d'une recette typiquement américaine, transmise par une jeune femme... américaine (vous...
Joyeux Noël à tous ! Cette année, j'ai décidé de faire dans l'originalité pour ma famille... Mes parents et grands-parents ont chacun eu pour Noël un sachet de chocolats fabriqués par moi. Plus de 4 heures de travail hier pour avoir plusieurs variétés,...
Thé matcha/chocolat blanc... J'ai vu cette association sur un blog (Amuses Bouches)... et ça m'a énormément plu ! Du coup, j'en ai fait des p'tit muffins ! Pour 4 muffins : 60 g de sucre 80 g de farine 1 cuillère à café de levure 2 oeufs 1 cuillère à...
Ohlala, je l'attendais, je le guettais, je trépignais d'impatience... Je l'ai reçu ! Le fameux Blogcolis ! Et ça valait le coup d'attendre, croyez-moi ! Il vient de Suisse, et c'est Sandra qui me l'a envoyé. Mais elle ne m'a pas indiqué si elle avait...
Les coulants au chocolat, j'adore ça ! Et là, je viens de récupérer une nouvelle recette. Mais j'y apporte d'office des modifications... Ben oui ! La recette initiale prévoit de mettre des carrés de chocolat noir au milieu de la préparation pour un aspect...
J'ai trouvé cette recette dans un magasine chez mon médecin. Comme j'avais le temps (comprenez : comme il était en retard), j'ai pris le temps de la noter mais par contre j'ai oublié de quel magasine il venait. Ce qui m'a plu c'est le mélange des speculoos...
En ce mardi, je reviens de chez le dentiste... qui vient de me soigner 2 caries. Alors pour me consoler, rien de mieux que le chocolat ! Bon, je sais, c'est totalement contre-indiqué en ces circonstances. Mais, car évidemment il y a un mais, j'ai promis...
Me voilà donc de retour avec des envies chocolatées énooooooooooormes ! Pour ce soir un fondant chocolat thé Matcha... Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 4 oeufs 80 g de sucre glace 60 g de farine 2 CS de thé Matcha Préchauffer...
Il me reste tout un stock de chocolat au lait entamé... et je n'ai pas du tout envie de le perdre. D coup, je le cuisine au maximum ! Là, je fonds pour des petits moelleux au chocolat au lait et aux pépites de chocolat blanc ! Pour 8 petits gâteaux environ...
L'an passé à la même époque, j'avais publié ma recette préférée de galette des rois. Mais mes photos étaient moches, j'ai donc décidé de re-publier la recette avec des photos plus réussies. C'est une recette Marmiton mais dont j'ai modifié les proportions,...
Les commentaires de Juli7te m'inspirent... Lorsque j'ai lu son dernier commentaire, dans lequel elle me demandait des recettes à base de cacao en poudre, je me suis dit que ça valait bien un article... En effet, il y a de cela quelques mois, alors que...
Ca fait une éternité que je n'ai rien publié. J'oublie de prendre des photos de ce que je fais, je cuisine un peu moins qu'avant... bref, je ne suis plus très bonne dans ma pourtant belle cuisine. Aujourd'hui je vous présente un gâteau d'un genre particulier...
Aujourd'hui, un article qui n'est pas "culinaire"... quoique ! Je vais vous parler d'un événement du côté de Brest qui va avoir lieu dans quelques semaines. Miss Maya nous propose comme l'année dernière une rencontre entre blogueuses bretonnes, passionnées...
Un dîner de filles pour décompresser d'une bonne semaine de travail... une envie de régresser, de retomber en enfance. Bon concrètement, il fallait que ce soit délicieusement chocolaté, et tout doux. Je me suis donc dit que chocolat caramel, ce serait...
Vous vous souvenez de ma cuisine en travaux ? Petite piqûre de rappel : 1 - J'ai acheté un appartement mais la cuisine elle est mégamoche 2 - Je pars à la recherche de la cuisine de mes rêves. Quand même j'ai des surprises 3 - Maintenant que j'ai choisi...
L'année, dernière, je suis partie en vacances près de Bordeaux. C'est une région que j'avais connue petite mais dans laquelle je n'étais pas retournée depuis des années... Bref, ces vacances ont été un temps de découverte des paysages, des plages, de...
Dessert régressif pour soirée de filles... J'ai voulu faire un dessert sympa en 3 parties. Une ganache Triskell au chocolat, une tuile au carambar et de la mousse carambar. Hé ben les z'enfants je vous donnerai pas la recette de la ganache qui n'était...
Un des premiers entremets que j'ai réalisés lorsque j'ai ouvert ce blog, c'était le Olena de Christophe Felder. J'en avais un excellent souvenir et j'avais envie de le refaire. J'en ai eu l'occasion cette semaine car je suis allée rendre visite à deux...
Après un bon repas en famille, il faut un dessert pas trop lourd (surtout quand on n'a pas vraiment visé la légèreté avant : foie gras et toasts, pintade aux pommes et aux marrons, fromages...). J'avais déjà réalisé il y a longtemps le "Fraîcheur Chocolat"...
Mon blog a 2 ans... déjà ! Ben dis donc, j'en reviens pas ! Moi qui suis un peu du genre à commencer un truc et à pas le finir. 2 ans ! J'aurais jamais cru qu'il durerait aussi longtemps. Un bloganniversaire c'est quand même un peu l'occasion de regarder...
Hé bien voilà, je crois que le message est passé. Je vous souhaite à tous une très bonne année 2009, que vos voeux se réalisent, que vos résolutions si vous en faites tiennent plus de 2 jours, que l'amour, le respect et la paix se propagent dans ce monde...
Ca y est ! La cuisine est montée, l'électroménager est en marche, l'évier est arrivé et posé... Certes, il reste le carrelage de la crédence à acheter et à poser mais ça c'est du détail. Une petite photo avec mon très très bel évier : Je peux ENFIN prendre...
Je vous ai quittés il y a une semaine avec une cuisine en chantier... et je vous retrouve avec une cuisine presque finie. En effet, ça y est, la cuisine est montée, elle est magnifique (enfin, moi, j'adore), c'est mieux que ce que j'espérais... Mais....
