cakes - gateaux

Charlotte chocolat-orange

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Un événement incroyable vient de se produire... ma première charlotte ! Je n'en avais jamais réalisé jusqu'ici car je n'avais pas de moule adéquat. Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais j'ai un peu tendance à penser que si je n'ai pas le bon matériel...

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Cheesecake Psychédélique aux Chocolats

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Du psychédélique pour égayer des journées automnales au temps très hivernal, très froid et très pas beau ! Et bien sûr du chocolat parce que je ne m'en lasse pas ! Cela donc un cheesecake totalement déjanté bourré de chocolat... La recette est faite pour...

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Un an de blogosphère et un cake au chocolat et aux pralines roses

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Et voilà, ça y est, mon blog a un an ! Je n'en reviens pas ! Je ne m'attendais pas il y a un an à ce que je consacre autant de temps à ce journal virtuel. Je l'ai ouvert sans rien connaître de la blogosphère culinaire et sans penser réellement que j'aurais...

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Truffe géante parfumée Tonka

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Pour tester ma fève tonka fraîchement achetée, je me suis dit qu'il fallait que je teste avec un gâteau que j'aime beaucoup. Il s'agit de la truffe géante de la mère Anne . Alors voici la version revisitée : 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 200...

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Cake orange-chocolat

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Ce cake est un de mes préférés... sinon mon préféré mais cela faisait longtemps que je n'avais pas eu l'occasion de le faire. Alors voilà la recette : Pour 8 personnes : 200 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 1/2 sachet de levure 100 g...

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Fondant au chocolat et au thé Matcha

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Me voilà donc de retour avec des envies chocolatées énooooooooooormes ! Pour ce soir un fondant chocolat thé Matcha... Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 4 oeufs 80 g de sucre glace 60 g de farine 2 CS de thé Matcha Préchauffer...

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Cheesecake aux 2 chocolats

Cakes - gâteaux

Par Elphi

En ce mardi, je reviens de chez le dentiste... qui vient de me soigner 2 caries. Alors pour me consoler, rien de mieux que le chocolat ! Bon, je sais, c'est totalement contre-indiqué en ces circonstances. Mais, car évidemment il y a un mais, j'ai promis...

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Gâteau au chocolat "force 4"

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Oulalalala, je commence à réaliser que ça fait un bon moment que je ne suis pas venue ! J'en profite à répondre aux 2 commentaires de "M'Ados" : j'adore ta façon de te moquer gentiement donc moi pas en colère ! Et puis ben oui, y'a eu tout le temps d'en...

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Marquise croustillante chocolat-orange

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Fin de stage pour nos 2 chouchoutes au boulot... Les 2 jeunes stagiaires qui travaillent avec nous depuis 6 mois terminent leur stage. Pour fêter ça, elles font un tit apéro amélioré au boulot. Sympa non ? Mais un tit apéro sans un gâteau ça se gère pas,...

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American Jessica's brownie façon triple choc

Cakes - gâteaux

Par Elphi

Samedi soir, j'avais incité un couple d'amis à dîner... et je voulais un dessert sympa mais j'avais peu de temps. Du coup, j'ai pensé à une recette de Trish Desseine tirée du livre "Je veux du chocolat !" Du coup, j'ai décidé de garder la base de brownie...

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