Chocolat chaud pour dimanche pluvieux

Aujourd'hui, il ne fait pas beau, c'est le petit crachin tellement connu des bretons ! C'est aussi pour moi un dimanche cocooning, tranquille, après une semaine assez chargée et dans la perspective d'une autre semaine très mouvementée au boulot.


Alors, quand on a l'impression d'être en hiver, qu'on a faim à 16h, que fait-on ? Hé bien, c'est très simple, un bon chocolat chaud aux épices ! 



Pour 2 personnes : 
80 g de chocolat noir
15 cl de lait
15 cl de crème
1 cuillère à soupe de sucre muscovado
1 cuillère à soupe de cannelle
une pointe d'anis étoilé



Râper le chocolat. 
Porter à ébullition le mélange lait-crème, le sucre et les épices. 
Le verser en plusieurs fois sur le chocolat râpé en mélangeant entre chaque étape...
Déguster aussitôt.

Bon dimanche !

Comments

[Nathalie]

Moi je craque devant un bon chocolat chaud maison fait avec du chocolat et non du cacao mais ce sera sans anis étoilé pour moi!!!BisesNathalie

[missval]

J'ai un peu fait comme toi hier en fin d'après-midi!! On regardait le film "la môme" et je me suis fait un choc! Si j'avais vu ta recette avant, je l'aurai fait avec des épices comme toi, ça m'a l'air délicieux!

[Lolotte]

Malheureusement, je n'aime pas le chocolat chaud. Mais servi dans ce petit pot, j'y mouillerais mes levres;-) Je t'envoie de mon soleil virginien. Ici les temperatures etaient a nouveau autour de 27 ce weekend. Bises.

[nathalie valmary]

parfait pour nos dimanches cet hiver!

[Kate34]

Oh, tu as tout changé, c'est sympa! J'adore le chocolat chaud maison, c'est réconfortant quand il fait un sale temps!

[Elphi]

Merci Kate !