750 grammes
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Top articles

  • Yilii, yiliiii, moi aussiiiiiiiiiiiii, j'ai reçu mon Bloccoliiiiiis !

    23 juin 2007 ( #Bla-bla - trucs et astuces - blogosphère )

    Ca fait un moment maintenant que l'opération Blogcolis, troisième du nom, a commencé. Je trouvais bizarre parce que je n'avais rien reçu. Et puis, il y a une dizaine de jours, je reçois un mail de Clairechen qui m'explique qu'il y a eu un micmac et que...

  • Cake orange-chocolat

    12 août 2007 ( #Cakes - gâteaux )

    Ce cake est un de mes préférés... sinon mon préféré mais cela faisait longtemps que je n'avais pas eu l'occasion de le faire. Alors voilà la recette : Pour 8 personnes : 200 g de farine 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 1/2 sachet de levure 100 g...

  • Verrine chocolatée

    05 août 2007 ( #Fondants - mousses - crèmes )

    En ce week-end ensoleillé... une grosse envie de fraîcheur ! Alors, place à une verrine chocolat-cannelle vraiment rafraîchissante ! Ingrédients pour 2 personnes : Des speculoos 75 g de mascarpone 50 g de chocolat en poudre (type Nesquick) 15 g de sucre...

  • Le Balthazar

    01 avril 2007 ( #Cakes - gâteaux )

    Cela fait quelques années maintenant que j'ai découvert sur le site de Soho cette très simple recette de gâteau au chocolat avec un nappage. J'avais une copine à la maison vendredi soir et j'ai décidé de le lui faire goûter... mais, comme elle adore le...

  • Une autre version du brownie de jessica !

    08 mars 2007 ( #Cakes - gâteaux )

    Le brownie de Jessica, je ne m'en lasse pas, lalalalalalalala ! J'en referai encore, et encore ! Et ce soir, c'est soirée "je veux manger du brownie devant ma télé en regardant des émission très intelligentes". Comme aux Etats-Unis, quoi ! Non, non, j'plaisante...

  • Tiramisu caramel au beurre salé

    24 août 2007 ( #Fondants - mousses - crèmes )

    Hier, je recevais des amis à dîner j'ai donc décidé de faire un dessert avec du caramel au beurre salé... Et j'avais envie de fraîcheur et de douceur, donc j'ai opté pour une version revisitée du tiramisu. Voici les ingrédients pour 4 verrines : 200 g...

  • Le brownie de Jessica

    04 mars 2007 ( #Cakes - gâteaux )

    Voici donc arrivé LE jour... Nous sommes dimanche, j'ai tous les ingrédients, je me lance donc dans le fameux brownie dont j'ai parlé il y a quelques jours... Alors, déjà, je vous rappelle le blog ( Blog-Note de Lolotte ) sur lequel vous pouvez trouver...

  • Déballe mon blog

    03 octobre 2007 ( #Bla-bla - trucs et astuces - blogosphère )

    Celilune du site "Home made with love" propose un échange de produits "faits maison" d'ici les fêtes de Noël. C'est la deuxième édition car l'an passé Mitaine Ecarlate avait déjà proposé ce principe. A l'époque, je n'avais pas encore de blogs... Mais...

  • Duo chocolaté Black & White

    29 août 2007 ( #Fondants - mousses - crèmes )

    Hier soir, invités de marque : ma meilleure amie et son mari sont de retour après 2 ans d'absence pour des raisons professionnelles. Nous nous sommes déjà revus il y a quelques jours mais là, c'est moi qui invite et en deux ans, j'ai quand même fait des...

  • American Jessica's brownie façon triple choc

    03 avril 2007 ( #Cakes - gâteaux )

    Samedi soir, j'avais incité un couple d'amis à dîner... et je voulais un dessert sympa mais j'avais peu de temps. Du coup, j'ai pensé à une recette de Trish Desseine tirée du livre "Je veux du chocolat !" Du coup, j'ai décidé de garder la base de brownie...

  • Gâteaux moelleux au Nutella

    21 janvier 2007 ( #Cakes - gâteaux )

    Pour faire des petits gâteaux tout moelleux au nutella... Et c'est bon, mais c'est bon !!! Pour une fournée : 20 g de beurre 1 oeuf 10 g de sucre 20 g de farine Nutella Faire fondre le beurre à feu doux. Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre,...

  • Tartelettes au Gianduja (Cyril Lignac)

    20 février 2007 ( #Tartes - tourtes - crumbles )

    Moi, en ce moment, j'ai besoin de réconfort... sniiiiiiiiiiif ! Je suis toute triste... Non, c'est pas vrai, faut pas exagérer ! Mais j'ai quand même besoin de douceur dans ce monde de brute... Alors, ce soir, j'ai craqué. Je me suis fait très très plaisir....

  • Fondant pommes-speculoos

    29 octobre 2007 ( #Incroyable... SANS chocolat ! )

    J'ai trouvé cette recette dans un magasine chez mon médecin. Comme j'avais le temps (comprenez : comme il était en retard), j'ai pris le temps de la noter mais par contre j'ai oublié de quel magasine il venait. Ce qui m'a plu c'est le mélange des speculoos...

  • Mais où en est donc ma cuisine ???

    26 avril 2009 ( #Ma cuisine... en chantier ! )

    Vous vous souvenez de ma cuisine en travaux ? Petite piqûre de rappel : 1 - J'ai acheté un appartement mais la cuisine elle est mégamoche 2 - Je pars à la recherche de la cuisine de mes rêves. Quand même j'ai des surprises 3 - Maintenant que j'ai choisi...

  • Nouvelle année et dessert de réveillon

    04 janvier 2009 ( #Fondants - mousses - crèmes )

    Hé bien voilà, je crois que le message est passé. Je vous souhaite à tous une très bonne année 2009, que vos voeux se réalisent, que vos résolutions si vous en faites tiennent plus de 2 jours, que l'amour, le respect et la paix se propagent dans ce monde...

  • Gâteau au chocolat "force 4"

    24 mai 2007 ( #Cakes - gâteaux )

    Oulalalala, je commence à réaliser que ça fait un bon moment que je ne suis pas venue ! J'en profite à répondre aux 2 commentaires de "M'Ados" : j'adore ta façon de te moquer gentiement donc moi pas en colère ! Et puis ben oui, y'a eu tout le temps d'en...

  • Des chocolats pour Noël

    25 décembre 2006 ( #Chocolats - Décoration )

    Joyeux Noël à tous ! Cette année, j'ai décidé de faire dans l'originalité pour ma famille... Mes parents et grands-parents ont chacun eu pour Noël un sachet de chocolats fabriqués par moi. Plus de 4 heures de travail hier pour avoir plusieurs variétés,...

  • Mes premiers macarons au chocolat...

    04 février 2007 ( #Mignardises - petits gâteaux )

    Ca faisait longtemps que j'hésitais, que ça me faisait envie, que ça me titillait. Eh bien ça y est, je me suis lancée !!!! Et je suis contente ! J'ai réalisé mes premiers macarons au chocolat. J'ai utilisé pour cette première, la recette de Pierre Hermé....

  • Trilogie de petites crèmes au chocolat et aux épices

    29 juillet 2007 ( #Fondants - mousses - crèmes )

    Aujourd'hui, une envie terrible de chocolat et d'épices... Alors j'ai repensé aux crèmes de Mamina, une recette qu'elle avait publiée il y a quelque temps maintenant. Je me suis donc servie de la base de sa recette, mais je n'ai fait que des crèmes au...

  • Le Trianon

    08 avril 2007 ( #Pâtisseries - entremets - desserts glacés )

    Ce week-end, j'ai des cousins à la maison... et comme ils m'entendent beaucoup parler de chocolat je suis OBLIGEE de leur faire un bon gâteau. Mon choix se porte très vite vers un Trianon, un de mes gâteaux préférés. Il est assez long à faire, environ...

  • Fraîcheur Chocolat de Pierre Hermé

    16 mars 2007 ( #Pâtisseries - entremets - desserts glacés )

    Issue du livre "Plaisirs sucrés" de Pierre Hermé , cette recette se devait d'être testée. Il s'agit d'un gâteau au chocolat bien sûr, avec plusieurs étages, donc plusieurs étapes successives. Il n'est pas trop long à faire... Environ 1h de préparation....

  • Olena (Christophe Felder)

    29 décembre 2006 ( #Pâtisseries - entremets - desserts glacés )

    Ce midi, au bureau, l'heure est à la fête : raclette-party au programme. Dans l'année, on a peu de temps pour se voir, pour parler d'autre chose que du boulot. Alors de temps en temps, un peu de convivialité, ça fait du bien. Don, chacune amenait quelque...

  • Le Trois Chocolats

    03 mai 2007 ( #Pâtisseries - entremets - desserts glacés )

    Une bonne occasion à nouveau de faire un gros gâteau au boulot. Non, contrairement aux apparences on ne fait que ça... mais en ce moment il y a quelques départs. Bref, ce coup-ci j'ai un peu de temps donc je me suis lancée dans la réalisation d'un gâteau...

  • Concerto vénitien (Mon dessert préféré)

    15 juillet 2007 ( #Pâtisseries - entremets - desserts glacés )

    Un article sur mon dessert préféré... Il s'agit d'un gâteau que je fais de temps en temps (mais bizarrement, je réalise que je ne l'ai pas fait depuis un moment...). Donc je répare cette ignominie et je le refais à l'occasion des un an de mon filleul....

  • Des macarons... si bons !

    05 juillet 2007 ( #Mignardises - petits gâteaux )

    Demain, je dois aller déjeuner avec des anciennes collègues de travail et j'avais bien envie de faire des macarons pour fêter l'occasion. Je me suis appliquée, grâce au livre de Christophe Felder dont j'ai déjà parlé sur le blog... Mais décidément......

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  • : Miam du Chocolat
  • : Bonjour ! Et bienvenue sur mon blog entièrement consacré au chocolat. Vous y trouverez des recettes, des photos et des petits "trucs"... Merci de vos visites.
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