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Thé matcha/chocolat blanc... J'ai vu cette association sur un blog (Amuses Bouches)... et ça m'a énormément plu ! Du coup, j'en ai fait des p'tit muffins !
- Pour 4 muffins :
- 60 g de sucre
- 80 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de thé matcha
- 30 g de chocolat blanc
Préparer la base du muffin en mélangeant oeufs, sucre, farine et levure.
Séparer la pâte en 2. Dans la première partie, ajouter le chocolat blanc fondu, dans la seconde le thé.
Verser les deux préparations simultanément dans les moules à muffin.
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°.
Hummmmmm... c'était bon !
Commentaires
@ Reinefeuille : C'est un mélange très doux, très agréable en bouche
@ Iris : Moi aussi !
@ Jess : merci !
@ Hélène06 : le thé matcha c'est très particulier, très bon mais très cher.
@ Guylaine : ne résiste pas !!!
@ Mamina : euh... non !
@ Chris : c'est vrai qu'ils présentent bien... mais tu peux rajouter un chouilla de chocolat blanc
@ Doria : merci !
@ Cess : comme je disais plus haut, le thé matcha est assez cher mais certains magasins en vendent spécifiquement pour la cuisine à un prix moins élevé. Vise les boutiques qui vendent du thé en vrac.
De bien delicieux muffins encore...
Cette association me plait beaucoup !