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21 janvier 2007 7 21 /01 /janvier /2007 21:58

Un bon gâteau au chocolat que j'ai trouvé dans un petit bouquin offert par une certaine Céline. C'est un délicieux gâteau... qui porte bien son nom. Il est fondant à souhait. Miammmmmmmm !

  • Pour 6 à 8 personnes :
  • 200 g de chocolat
  • 200 g de beurre
  • 5 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 250 g de sucre (à mon avis, 200 ça suffit...)

Faire chauffer le four à 180°. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre et laisser refroidir. Ajouter les oeufs un à un en remuant bien entre chaque ajout. Ajouter la farine et bien lisser le mélange.

Verser dans un moule et faire cuire 22 minutes (entre 20 et 25 quoi). Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.

Sortir du four et démouler rapidement (sinon ça colle). Laisser refroidir à l'air libre. Il est définitivement excellent !

 

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commentaires

cel 17/02/2007 04:38

Maintenant que tu en parles oui en fait!! J'ai tois morceaux de pâte d'amande colorée et je ne sais qu'en faire??? A l'aide!!!

cel 05/02/2007 06:36

Recette réalisée! J'ai remplacé le sucre par du sucre glace et j'ai rajouté 4 cuillérées à soupe de coco râpée. Je l'ai d'abord goûté tiède: un délice avec le chocolat fondant!!! HUMMMMMMMMMMMMMMM Je l'ai ensuite placé une heure au frigo et le chocolat a durci. RE HUMMMMMMMMMMMMMMMM Conclusion, tiède ou froid je mets 19/20 à ce cake facile à faire, qui demande peu d'ingrédients et qui est tout simplement délicieux. Merci Elphi!! 987

Elphi 05/02/2007 18:42

Miss Val : les classiques sont indispensables, je suis bien d'accord !
Cel : merci à toi Grande testeuse en chef !!! (d'autres défis, peut-être ?)

missval 02/02/2007 20:49

Toujours délicieux les cakes au chocolat!! Moi j'adore ça!Bon week-end

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