Mon blog a 2 ans... déjà ! Ben dis donc, j'en reviens pas ! Moi qui suis un peu du genre à commencer un truc et à pas le finir. 2 ans ! J'aurais jamais cru qu'il durerait aussi longtemps.
Un bloganniversaire c'est quand même un peu l'occasion de regarder derrière soi... alors je vais pas sortir les violons mais je n'aurais jamais imaginé que des gens viennent régulièrement sur mon blog, je ne pensais pas que cela m'aurait amené à faire des rencontres, virtuelles d'abord et "en vrai" dans un second temps.
Je pense bien évidemment à Lolotte qui est venue cet été passer une journée gourmande à Brest, je pense à MissVal que j'ai rencontrée à cause d'une erreur d'adresse lors d'un blogcolis, et je pense bien évidemment à la rencontre des blogueuses bretonnes en septembre chez Maya.
Mais aujourd'hui, je voulais tout simplement vous dire merci, à vous tous, lecteurs de ce blog, anomymes ou pas, parce que si je continue c'est bien grâce à ça. Grâce à vos passages, vos encouragements, vos commentaires. Parce que finalement, on peut très bien noter ses recettes favorites dans un cahier chez soi. L'intérêt d'un blog, c'est bien qu'il soit lu, commenté, qu'il y ait de l'échange... Alors un gros merci à tous.
Bon, assez parlé, maintenant on va fêter ça avec une bonne coupe de champagne tasse de thé et des cookies maison aux pépites de chocolat (ultra simples à réaliser en plus)
Pour une quinzaine de cookies :
50 g de beurre à température ambiante
45 g de sucre
50 g de sucre brun
1 pincée de levure
115 g de farine
1 oeuf
Pépites de chocolat
Préchauffer le four à 170°.
Mélanger les sucres avec le beure mou jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter l'oeuf, puis le farine, la levure et les pépites de chocolat.
Mettre du papier cuisson sur la plaque du four.
Former des petites boules de pâtes, les disposer sur la plaque, et les aplatir légèrement.
Enfourner 7 minutes.
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