Voici quelques bouchées hyper faciles qui font de l'effet et qui ont accompagné ces fêtes de fin d'année...
Des orangettes, des citronettes, des pamplemoussettes... Bref, vous l'avez compris, des fruits enrobés de chocolat. C'est tout simple mais ça fait beaucoup d'effet et c'est très bon !
Les voici en photo... Inutile de mettre une recette puisqu'il suffit de tempérer du chocolat et d'en enrober des écorces d'agrume confits :
J'ai aussi testé cette année les fameux Clusters de Lolotte. Là, le verdict est simple : tout le monde a adoré. C'est juste à tomber, merci Lolotte ! Mais là, je n'ai pas de photo... bizarrement, ils ont été dévorés très vite...
Et j'avais repéré il y a longtemps chez Chantal ces bouchées au chocolat et beurre de cacahuète... Un seul changement dans la recette initiale, j'ai utilisé du beurre de cacahuète avec morceaux (puisque je n'avais que ça). C'est également super bon !
Et des mendiants... des mendiants par paquets ! Je crois que c'est LES chocolats que j'ai fait en très grande quantité cette année ! C'est tout simple, vous pouvez en faire de plein de formes différentes : des ronds, des carrés... Et avec ce que vous avez sous la main. Il suffit d'avoir du bon chocolat de couverture, qu'il soit noir, au lait ou blanc, de le tempérer et de mettre dessus des écorces d'agrume confits, des noisettes, des amandes, du pralin, des gavottes émiettées, des pignons de pin, des fruits confis... bref, ce qui vous tente, et le tour est joué ! Et c'est boooooooooooooooon !
Bonne soirée !
/fdata%2F0484849%2Favatar-blog-5815057-tmpphpiRAc5i.jpg){kind=avatar}
