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18 novembre 2007 7 18 /11 /novembre /2007 19:08


Du psychédélique pour égayer des journées automnales au temps très hivernal, très froid et très pas beau ! Et bien sûr du chocolat parce que je ne m'en lasse pas ! Cela donc un cheesecake totalement déjanté bourré de chocolat... La recette est faite pour 4 gourmands.

cheesecake.jpg




            Pour le fonds :
            100 g de Roudor
            35 g de beurre

Préchauffer le four à 160°. Ecraser les Roudors au rouleau à pâtisserie et mélanger au beurre fondu. Bien tasser au fond d'un plat et enfourner 15 minutes.


            Pour le cheesecake au chocolat noir : 
            60 g de chocolat noir
            1 oeuf
            2,5 cuillères à soupe de sucre
            1 cuillère à café de farine
            175 g de fromage frais (type St Morêt. Moi je prends celui de chez Lidl)

Faire fondre le chocolat au bain-marie. 

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre. Ajouter ensuite la farine et bien mélanger. 

Ajouter les 2 préparations. 


            Pour le cheesecake au chocolat blanc :
            60 g de chocolat blanc
            1 oeuf
            1,5 cuillères à soupe de sucre
            1 cuillère à café de farine
            175 g de fromage frais

Procéder de la même manière que pour le cheesecake au chocolat noir.

Mettre les deux pâtes à cheesacake dans le moule sur la pâte cuite. Mélanger à la fourchette pour créer des formes psychédéliques.

Enfourner à 160° pendant 3/4 d'heure. 

 


Bonne fin de week-end ! 

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commentaires

Christelle 26/12/2007 20:42

Bonsoir je suis toute nouvelle ici... est-ce que l'on peut templacer le saint moret par du fromage blanc?et ... c'est quoi des goudor?????Merci beaucoup Joyeuses fêtes Chris

Elphi 26/12/2007 21:03

Bonsoir Christelle ! Je t'ai répondu sur ton mail... j'espère que mes réponses te satisferont. @ bientôt !

Marie-Thé 14/12/2007 20:32

Et tes chocolats ! ils sont où ? tu as tout mangé? et moi et moi , bonne soirée

Marie-Thé 13/12/2007 20:41

Et tes chocolats tu les caches! égoïste bises et à bientôt

albine 08/12/2007 18:34

Terrible ce cheese cake, il a l'air délicieux.... Je viens de découvrir ton blog et je le trouve raiment super!!

chrystel 05/12/2007 21:38

Encore un superbe cheese ma bell. Perso, j'en suis franchement fan. Psyché ou pas, j'adopte.Bises

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