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2 octobre 2007 2 02 /10 /octobre /2007 20:47
Pour tester ma fève tonka fraîchement achetée, je me suis dit qu'il fallait que je teste avec un gâteau que j'aime beaucoup. Il s'agit de la truffe géante de la mère Anne


                  Alors voici la version revisitée :
                  125 g de beurre
                  125 g de sucre en poudre
                  200 g de chocolat
                  3 oeufs
                  40 g de farine
                  1 fève tonka râpée


Préchauffer le four thermostat 9. 

Faire fondre le chocolat. Faire fondre le beurre. 

Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.

Ajouter les oeufs et la farine.

Râper un fève Tonka. Mélanger au reste de la préparation.

Cuire 7 minutes. Laisser reposer 2 h au réfrigérateur avant de déguster.


Sauf que ma version est moins apétissante. Vous savez pourquoi ? J'ai oublié mon gâteau au four. Il a donc cuit 20 minutes... C'était moins bon que d'habitude...

DSC00605.jpg


C'est promis, la prochaine fois, je l'oublierai pas au four...

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commentaires

cuisinecrea 15/10/2007 13:16

Ca fait tellement longtemps que je n' ai pas mangé de truffes, je n' y pensais plus moi qui adore ça!

cuisineplurielle 14/10/2007 07:33

même un peu trop cuit, cela a l'air délicieux

miclkymath 05/10/2007 14:31

huuuuum!! ça doit être excellent!! biises micky

dgidgi 05/10/2007 09:49

Tu as donc la confirmation que pour la cuisson, 20 min c'est beaucoup trop! Dommage, il faut retester cette tuerie...

Chris 04/10/2007 09:22

Un gâteau très chocolat qui doit être délicieux et qui présente très bien malgré le temps de cuisson excessif!Je n'ai pas encore testé chocolat et fève tonka...

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