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Mardi 2 octobre 2007
Pour tester ma fève tonka fraîchement achetée, je me suis dit qu'il fallait que je teste avec un gâteau que j'aime beaucoup. Il s'agit de la truffe géante de la mère Anne


                  Alors voici la version revisitée :
                  125 g de beurre
                  125 g de sucre en poudre
                  200 g de chocolat
                  3 oeufs
                  40 g de farine
                  1 fève tonka râpée


Préchauffer le four thermostat 9. 

Faire fondre le chocolat. Faire fondre le beurre. 

Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger.

Ajouter les oeufs et la farine.

Râper un fève Tonka. Mélanger au reste de la préparation.

Cuire 7 minutes. Laisser reposer 2 h au réfrigérateur avant de déguster.


Sauf que ma version est moins apétissante. Vous savez pourquoi ? J'ai oublié mon gâteau au four. Il a donc cuit 20 minutes... C'était moins bon que d'habitude...

DSC00605.jpg


C'est promis, la prochaine fois, je l'oublierai pas au four...
commentaires (9)    recommander ajouter un commentaire

Commentaires

Trop bon, la truffe de la mère Anne!!! La fève tonka je ne connais pas, mais je sens que je ne vais pas tarder à m'y mettre!
commentaire n° : 1 posté par : Grenadine84 (site web) le: 02/10/2007 21:00:11

20 minutes au lieu de 7 !!!!!! Tu me fais penser à quelqu'un... Ben peut-être à moi qui suis très tête en l'air aussi!!! Il a quand même l'air délicieux ce gâteau!

Bisous

commentaire n° : 2 posté par : missval (site web) le: 02/10/2007 21:48:28
Depuis que cette fève tonka a croisé mon chemin ... Ma vie a changé !
commentaire n° : 3 posté par : Fabienne (site web) le: 02/10/2007 22:58:00
euh... c'est quoi, une fève tonka?
commentaire n° : 4 posté par : M'ados (site web) le: 02/10/2007 22:58:41
Un gâteau très chocolat qui doit être délicieux et qui présente très bien malgré le temps de cuisson excessif!
Je n'ai pas encore testé chocolat et fève tonka...
commentaire n° : 5 posté par : Chris (site web) le: 04/10/2007 09:22:49

Tu as donc la confirmation que pour la cuisson, 20 min c'est beaucoup trop! Dommage, il faut retester cette tuerie...

commentaire n° : 6 posté par : dgidgi (site web) le: 05/10/2007 09:49:24
huuuuum!! ça doit être excellent!! biises micky
commentaire n° : 7 posté par : miclkymath (site web) le: 05/10/2007 14:31:23
même un peu trop cuit, cela a l'air délicieux
commentaire n° : 8 posté par : cuisineplurielle (site web) le: 14/10/2007 07:33:20
Ca fait tellement longtemps que je n' ai pas mangé de truffes, je n' y pensais plus moi qui adore ça!
commentaire n° : 9 posté par : cuisinecrea (site web) le: 15/10/2007 13:16:23
 
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