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23 septembre 2007 7 23 /09 /septembre /2007 17:35



Aujourd'hui, il ne fait pas beau, c'est le petit crachin tellement connu des bretons ! C'est aussi pour moi un dimanche cocooning, tranquille, après une semaine assez chargée et dans la perspective d'une autre semaine très mouvementée au boulot.


Alors, quand on a l'impression d'être en hiver, qu'on a faim à 16h, que fait-on ? Hé bien, c'est très simple, un bon chocolat chaud aux épices ! 



Pour 2 personnes : 
80 g de chocolat noir
15 cl de lait
15 cl de crème
1 cuillère à soupe de sucre muscovado
1 cuillère à soupe de cannelle
une pointe d'anis étoilé



Râper le chocolat. 
Porter à ébullition le mélange lait-crème, le sucre et les épices. 
Le verser en plusieurs fois sur le chocolat râpé en mélangeant entre chaque étape...
Déguster aussitôt.

chocochaud.jpg



Bon dimanche !

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Published by Elphi - dans Boissons
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commentaires

Nathalie 02/05/2008 12:14

Moi je craque devant un bon chocolat chaud maison fait avec du chocolat et non du cacao mais ce sera sans anis étoilé pour moi!!!BisesNathalie

missval 24/09/2007 14:52

J'ai un peu fait comme toi hier en fin d'après-midi!! On regardait le film "la môme" et je me suis fait un choc! Si j'avais vu ta recette avant, je l'aurai fait avec des épices comme toi, ça m'a l'air délicieux!

Lolotte 23/09/2007 22:26

Malheureusement, je n'aime pas le chocolat chaud. Mais servi dans ce petit pot, j'y mouillerais mes levres;-) Je t'envoie de mon soleil virginien. Ici les temperatures etaient a nouveau autour de 27 ce weekend. Bises.

nathalie valmary 23/09/2007 19:47

parfait pour nos dimanches cet hiver!

Kate34 23/09/2007 19:16

Oh, tu as tout changé, c'est sympa! J'adore le chocolat chaud maison, c'est réconfortant quand il fait un sale temps!

Elphi 23/09/2007 19:19

Merci Kate !

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